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Il Torrone – parola che deriva dal latino “torreo”, ossia abbrustolire, tostare, ovviamente riferito alla frutta secca tostata che ne costituisce uno degli ingredienti principali – è realizzato con albume d’uovo, zucchero, miele e appunto frutta secca tostata. Viene poi coperto con due fogli di...

Immaginate una pioggia di buonissime gocce di cioccolato fondente, un panettone sofficissimo e profumato, una glassatura ricca di scagliette di cioccolato fondente… Incartate il tutto a mano con un look vintage tipo “Air Mail” tono su tono con i colori della cioccolata ed ecco a...

Richiamano la bellezza della natura, dei boschi in montagna, dell’ambiente fresco e frizzante in cui crescono. Sono succosi, profumati e nutrienti. Da molti vengono considerati i “Re della Frutta”. I Frutti di Bosco sono un alimento incredibilmente ricco: contengono tante vitamine, sali minerali, fibre e...

Come si può unire leggerezza, digeribilità, energia e gusto in un unico dolce? Non è semplice, ma Giampaoli ha pensato ad un nuovo biscotto che potesse racchiudere tutte queste caratteristiche. Gustoso ed energetico, grazie ai sali minerali e alle vitamine contenute nel cacao. Leggero, grazie...

Ricchi, golosi, con ingredienti di primissima qualità: sono i nuovi biscotti BIG Gocce che Giampaoli ha pensato per i consumatori più attenti alla bontà e alla qualità. Ricchi e golosi, perché hanno tantissime gocce del miglior cioccolato fondente. Con ingredienti di primissima qualità, perché utilizziamo...

Lo sapevate che il Pan di Spagna in realtà ha origini italiane e precisamente genovesi? Grazie a un cuoco ligure che nel 18° secolo lo realizzò alla corte dei reali spagnoli. Pensate che gli spagnoli inizialmente lo battezzarono proprio “pâte génoise”! Da allora è diventato...

Cosa c’è di meglio che concedersi un piccolo premio dopo una lunga e faticosa giornata? Una piccola coccola, uno sfizio goloso, da soli o con la compagnia della famiglia o delle migliori amicizie davanti ad una tazza di tè? Ecco perché Giampaoli ha pensato di...

Parte la nuova campagna pubblicitaria Giampaoli, incentrata sui biscotti e in particolare sui Big Integrali. Perché diciamo che i nostri sono “i veri Integrali”? Non tutti lo sanno, ma Giampaoli fu pioniere in questo campo. Infatti sono passati più di 50 anni dalla prima volta...

Da recenti stime e studi a cura dell’Università di Parma, circa 4 milioni di italiani dichiarano di soffrire di problemi di digestione a causa del lattosio e per questa ragione, il 17% degli intolleranti ha affermato di eliminare dalla propria dieta i prodotti che lo...

È importante mettere in tavola una prima colazione sana e nutriente, ma anche appetitosa, perché la colazione rappresenta una forma di ricarica dopo il digiuno notturno e aiuta a mettere in moto il metabolismo e iniziare la giornata col piede giusto. I supermercati offrono una vasta scelta di...