PANETTONE AL VINO VERNACCIA di SERRAPETRONA GR 750

Panettone al vino di vernaccia Serrapetrona – Ogni fetta sprigiona il gusto fresco, morbido e dal retrogusto piacevolmente amarognolo del vino Docg di Serrapetrona. Dal forte legame di Giampaoli con il territorio nasce la volontà di racchiudere i sapori tipici delle Marche nei panettoni più buoni. L’uvetta viene fatta macerare per due giorni e due notti nel vino di vernaccia, così da assorbire tutti i profumi e le sfumature del vino. In fase di lievitazione e cottura, l’alcool del vino non evapora, ma rimane custodito dentro l’uvetta, per diffondere un gusto unico ad ogni assaggio.